Чебуреки

Чебуреки

Для теста берём муку, обязательно просеиваем, добавляем яйца и солёную воду. Замешиваем не очень крутое тесто. Оставляем его на час в теплом месте.
Затем убираем его в холодильник ещё на час.
Пока тесто отстаивается, занимаемся фаршем.
Для этого берём мясо, я предпочитаю говядину, пропускаем его через мясорубку вместе с луком, добавляем соль, перчики по вкусу, и на этом можно было бы закончить с фаршем, но я еще добавляю тыкву. Кстати рекомендую, вкусный и очень полезный продукт. Тыкву можно натереть на крупной тёрке.

Для теста:

1 кг. муки
2 яйца
300 - 400 гр. солёной воды
1 полная ст. ложка соли

Для фарша:

500 гр. мяса
2 крупные луковицы
300 гр.тыквы
Соль, перцы по вкусу.

Приятного Аппетита!





купить плащ женский в спб